Proef Urk Onze visfoodtrucks

Urk en visserij zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Dat proef je tijdens het Urker VIS Food Festival. Foodtrucks staan op de havenkade met foodondernemers uit Urk en de (Noordoost)polder. Ze maken de meest smaakvolle en verrassende gerechtjes klaar van vis, aardappelen en groenten. Kom proeven en genieten!

Restaurant De Boet

EEN WAAR VISFEESTJE!

OVER DE BOET
Op een prachtige locatie op de Urker haven staat het monumentale pand van Restaurant De Boet; het juweeltje van Cees en Zwanie Kramer. Volgens vakblad Lekker hét toprestaurant van Flevoland. Michelin en Gault Millau prijzen De Boet om de uitstekende  prijs-kwaliteitsverhouding en de mooi uitgebalanceerde wijnkaart.

Verse seizoensproducten en wisselende menukaart
Restaurant De Boet werkt uitsluitend met verse seizoensproducten en heeft een wisselende menukaart waar altijd vis op te vinden is. Lekker dineren, uitgebreid lunchen of een drankje met smakelijke hapjes: in de prachtige dinerzaal met open keuken, aan de wijnbar of op het terras is het culinair genieten geblazen.

Zelf op restaurantniveau leren koken? Boek een kookworkshop in de studio!

Website De Boet

Kwalitaria De Bolder

KLASSIEKER IN EEN NIEUW JASJE

OVER DE BOLDER
Kwalitaria De Bolder en eigenaar Meindert Kramer zijn een begrip op Urk. De friet, snacks en pizza’s worden alom geroemd!

Net even anders
Kwaliteit en smaak staan voorop bij Kwalitaria. En dat is te proeven! Wat dacht je bijvoorbeeld van de heerlijke burgers - voor het VIS Food Festival de special met zalm –, gezonde salades of friet met verse (vis)topping? Ook de pizza’s zijn hier verrukkelijk! De producten zijn net even anders en daardoor bijzonder lekker. 

Voor elk wat wils
Voor een lekkere lunch, warme maaltijd of snack zit je goed bij Kwalitaria De Bolder. In het brede assortiment is bovendien aan het hele gezin gedacht: van vers afgebakken broodjes, een gezonde salade, burgermenu, friet met een snack tot een kindermenu.

Telefonisch bestellen en laten bezorgen kan ook. Wel zo makkelijk!

Website De Bolder

De Kaap

HOLLANDS BEST!
 
OVER DE KAAP
De Kaap ontvangt ieder jaar duizenden gasten uit verschillende landen. En dat is niet zonder reden! Restaurant De Kaap bevindt zich op een unieke locatie: direct naast de vuurtoren en pal aan het water.
 
Unieke locatie en vis op de kaart
De vis staat - hoe kan het ook anders op Urk - prominent op de kaart en wordt puur bereid. Dat proeft goed als je op het terras in de zon zit en geniet van het fraaie uitzicht. Met een gezellige openhaard is het ook binnen sfeervol. Aangekleed met antieke scheepsornamenten, scheepsmodellen en een collectie eeuwenoude klederdracht, waaronder die van Urk, is hier altijd wat te zien.
 
Blijf meteen een nachtje slapen
Geen zin om naar huis te rijden? Blijf gewoon een nachtje slapen in de Bed & Breakfast van De Kaap.

Website De Kaap

Dayseaday

BEST CATCH OF THE DAY!


OVER DAYSEADAY
Dayseaday is gevestigd in het vishart van Europa,  Urk, en al jarenlang een toonaangevende handelspartner in verse en diepgevroren visproducten. Noordzeevis, zoals tong en schol, zijn nog steeds heel belangrijk voor het bedrijf, maar het bedrijf is ook gegroeid in de import van zeevis en kweekvis uit Azië, Zuid Amerika en Zuid Afrika.

Verser dan vers
Verse vis wat wordt dagelijks ingekocht via visafslag en diverse andere inkoopkanalen en onder strenge standaarden verwerkt. Meer dan 100 soorten vis en visproducten verlaten dagelijks het bedrijf voor hun eindbestemming binnen en buiten Europa.

Website dayseaday

Pier16

DE VISMASTERS

OVER PIER16: stoer en rustiek aan het strand
Pier16 is een stoer restaurant met het allermooiste uitzicht over het Ketelmeer. Het hele jaar door en onder alle barre weersomstandigheden is Pier16 geopend. De gerechten zijn rustiek en gemaakt van producten uit de directe omgeving: eerlijk en vers.

Ideaal om aan te meren
Pier16 is een ideale plek om aan te meren voor een diner aan het strand, een bruiloft aan het strand, een vergadering, high tea, een bedrijfsuitje of een verjaardagsfeest. Puur, Passie en Persoonlijk: daar draait het om bij Pier16.

Website Pier16

Eethuys de oude bakkerij

FISHDISH MET MEXICAANSE TWIST

OVER DE OUDE BAKKERIJ
Eethuys De Oude Bakkerij werkt regelmatig met eerlijke producten - zonder kant en klare mixen of kunstmatige toevoegingen - en geënt op het seizoen. Pure smaken en het ambacht van koken, dat is waar het hier om draait. De missie: gasten laten (her)ontdekken wat smaak is. Smaakpapillen wakker schudden met verrassende combinaties en recepturen.

Beroemd op Urk: bakkerij en lunchroom
Het eethuys is gevestigd in een prachtig monumentaal pand uit de vorige eeuw, dat al meer dan honderd jaar staat. In een ver verleden was het een burgemeesterswoning, later werd het een bakkerij en lunchroom die beroemd was op Urk. Daarna stond het decennia leeg. Het pand is nu weer schitterend gerestaureerd, met oog voor het behoud van historische details. De ligging in de oude dorpskern van Urk is ook fantastisch: aan het pittoreske kerkplein in Wijk 4.

Website De Oude Bakkerij

De Ommele

FLAMBEREN EN BLUSSEN

OVER DE OMMELE: ongedwongen en gezellig 
De Ommele Kitchen & Bar ligt midden in het historisch centrum van Urk. Er hangt een ongedwongen sfeer die uitnodigt tot relaxen. Binnen, maar ook buiten op het terras is het heerlijk om mensen-te-kijken en een praatje aan te knopen.

Fijne tussenstop middenin het winkelcentrum 
Met de nostalgische winkeltjes in Wijk 2 en de leuke wandelroutes in het dorp is De Ommele een gezellige tussenstop voor een heerlijke cocktail (ook alcoholvrij geserveerd) en een smakelijk (vis)hapje erbij.

Website De Ommele

 

Jongens van de fant

FINGER-LICKING-GOOD


OVER DE JONGENS VAN DE FANT
Ambachtelijk en no-nonsense. De Jongens van de Fant staan op Urk en in de wijde omtrek bekend om hun ambachtelijk gerookte zalm en no-nonsense aanpak. Uiteindelijk gaat om het hun om het visproduct: die moet van exclusieve kwaliteit zijn en op een hygiënische manier bereid. Sensationeel voor de smaakpapillen. Én... je moet er geen pijn van in de portemonnee krijgen.

Ultiem bewijs van topkwaliteit
De Jongens van de Fant verkopen alleen visproducten van de beste kwaliteit. Opgegroeid in de vis, weten ze wat goed is en maken ze een zorgvuldige selectie uit het aanbod. Ook Urkers kopen massaal hun zalm en vis bij de Jongens van de Fant: hét ultieme bewijs van de beste kwaliteit, want Urkers hebben verstand van vis.

Website De Jongens van de Fant

Frongo's

BOTER BIJ DE VIS


OVER FRONGO'S
Frongo’s zijn dé nieuwe smaaksensatie van FH Trade, een handelsbedrijf in uien. Frongo’s zijn uienringen met een krokant laagje, heerlijk gefrituurd. Perfect passend bij vis en ook heerlijk bij de borrel of als tussendoortje.

Heerlijk bij vis
De knapperige korst en de smaak van topkwaliteit uien maken Frongo’s ronduit een gezellig en smakelijk fingerfood-gerechtje, echt van deze tijd! Geheel vegetarisch en van Flevolandse bodem. Smakelijk!

Website Frongo's

Mr. Timo

PANCAKE VISVERRASSING!


OVER MR. TIMO
Als fan van Mr. Bean toert Mr. Timo het land door met zijn pancake-truck. Hij brengt de meest smakelijke en verrassende pannenkoekvariaties aan de man.

Meer informatie over Mr. Timo 06-30276683

Flying Barista

KOFFIE MET PASSIE!


OVER FLYING BARISTA
Officieel gecertificeerd Master Barista, dat is Christel Douma-Bouma. Met een enorme passie voor koffie ‘vliegt’ ze door het land met haar mobiele koffiekeuken. Goede koffie, thee en ontspanning: dat is het motto van Flying Barista. En dat proef je!

Website Flying Barista

Ama Wok

TIBETAANSE VISSPECIALITEITEN


OVER AMA WOK
Ama Wok maakt de meest smakelijke gerechten klaar met scampi’s. Smakelijk, verrassend en exotisch!

Meer informatie over Ama Wok op Facebook

Freshly Fish

VISBOX MET VIS VAN RESTAURANTKWALITEIT


VOL VERSE VIS
De Freshly Fish visbox zit vol verse vis van alleen de béste kwaliteit! Met deze visbox eet je gezond, gemakkelijk en gevarieerd. De vis is gemarineerd, dus klaar om direct jouw pan of oven in te gaan. Zo zet je binnen een handomdraai een maaltijd van restaurantkwaliteit op tafel. Eet kwaliteit, eet Freshly Fish!

Website Freshly Fish

De voordelen

  • Koelverse vis geen diepvries!
  • Filets geen graten of schubben!
  • Duurzaam voor mens en dier!
  • Zonder abonnement, bestel de visbox online!
  • Gratis bezorging, bij jou thuis!
  • Klaar voor pan of oven, eet smakelijk!
Probeer de Freshly Fish visbox en bestel hier.

Breizh Crêpes

OM JE VINGERS BIJ OP TE ETEN ZO LEKKER


OVER BREIZH
Breihz (Bretagne in de volksmond) is de rijdende crêperie die je het Bretonse karakter van crêpes laat beleven. Deze flinterdunne pannenkoekjes zijn een smaakvol tussendoortje of toetje. Verkrijgbaar in verrassende combinatie die je smaakpapillen strelen. Wat dacht je van warme kersen en witte chocola, aardbei en nutella of de appeltaartvariatie met slagroom? Om je vingers bij op te eten zo lekker!

Website Breizh

Visgroothandel Fishmasters

PASSIE VOOR VAKMANSCHAP


OVER FISHMASTERS
Fishmasters gelooft dat vis steeds belangrijker wordt als waardevolle component in de voeding. Door koploper te zijn in het ontwikkelen van klant relevante oplossingen willen we een significante bijdrage leveren om de productgroep; bewerkte visproducten verder te laten groeien. Bij het verwerken en bereiden van onze producten staat vakmanschap centraal. Wij doen dit met een team van gedreven en enthousiaste medewerkers die met ons voorop willen lopen. Tegelijk wordt er constant geïnvesteerd in kennis en technologie. Hierdoor zijn wij in staat om in relatief korte tijd tot unieke oplossingen te komen om kansen in de markt aan te grijpen. Wij willen onze klanten blijven verrassen en de consument laten genieten . Dit leidt tot het maken van mooie en bijzondere producten waar we trots op zijn. En altijd met respect voor mensen, de zee en de natuur.

Website Visgroothandel Fishmasters

Visgroothandel Rodé Vis

REATING TASTEFUL SOLUTIONS

OVER RODÉ VIS
Bij Rodé Vis vind je een groep gewone, oprechte mensen die één ding delen: de passie voor vis. Geworteld in eeuwenoude tradities van de Hollandse visserij of gewoon een aangeboren interesse voor vers!

De kracht zit in het verwerken van vis, gefocust op de wens van de klant, altijd binnen de perken van kwaliteitsbesef. Ambachtelijke, eerlijke en veilige producten, met passie gemaakt.

Samenwerking Noorwegen

In samenwerking met de Noorse partner Lerøy Seafood Group produceert Rodé Vis volledig gegaarde kant-en-klaarmaaltijden gebaseerd op vis, onder de naam ‘Lerøy Culinair’. Grotendeels aan de hand van klantspecifieke recepturen creëert zij complete vismaaltijden, waar de ambachtelijkheid vanaf straalt. Geen machinaal bereidde producten, maar handwerk maakt dat elke maaltijd uniek maakt, met een eigen uitstraling.

Website Rodé Vis